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Rituel détente à Cachi
Nous terminons les trois semaines sans bicyclette à Cachi, à 150km au Sud de Salta, le bus qui nous emmène au cœur des vallées Calchaquies sillonne la magnifique Cuesta del Obispo.
Nous posons notre tente au camping municipal et nous nous lançons dans une petite routine vacances, sur ce grand terrain ombragé dont les arbres portent déjà des bourgeons bien avancés et au-dessus duquel les oiseaux semblent lancés dans des jeux de chorale et des courses poursuites printanières.
Pendant 3 jours, nous suivrons un rituel paisible :
- promenade le matin sur la place centrale de Cachi entourée d’arcades blanches et peuplée de poivriers sylvestres et d’eucalyptus, ou bien, ascension de l’un des quatre miradors qui encadrent la ville et nous dévoilent ses abords de prés verts et de sveltes peupliers
- après-midis libres pour se prélasser avec un bon roman au camping, se laisser aller à une sieste relaxante avant de récolter du bois pour le repas du soir
- débuts de soirée consacrés aux courses pour la parilla !!! Nous vous en avions parlé deux articles plus haut, les joies du barbecue à l’argentine sont de retour et nous ne passerons pas une soirée sans goûter un morceau de bœuf cuit au feu de bois. La carniceria et la vinoteca nous verront défiler trois soirs de suite, les yeux pétillants à l’idée du régal qui nous attend. Les côtelettes de bœuf reçoivent notre palme du morceau le plus tendre et le plus goûtu, tandis que le Syrah « Elementos » se dispute la première place du classement Vinos avec le Cabernet Sauvignon 2011 « Quara ».
Les discussions vont bon train autour de la parilla, l’amitié trouve bien sa place au coin du feu, c’est finalement elle la championne de ces soirées !! Dommage qu’un avion attende Sophie dans quelques jours à Salta…
En route pour Cachi... Et pause revitaillement!
On passe à trois dans la tente, merveilleux!
Poivrier sylvestre de la place principale de Cachi
Un confessional en bois de cactus
Les alentours du village de Cachi
... pause lecture, détente, discussion... et parilla!
La Luna
Un petit tour en Renault 12!
Une tienda quelque peu...
Petite révision, dans la rue ,des équations du second degré! Souvenirs, souvenirs...
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