La région des vins à un goût suave
Comme les belles choses ont apparemment une fin, il nous a fallu serrer Sophie dans nos bras à 6h du matin dans l’aéroport de Salta, lui souhaiter bon vent et se dire à dans 5 mois. Cinq mois c’est long avant de revoir ceux qu’on aime. Cinq mois c’est court pour rejoindre le sud du pays.
Alors, c’est dès le lendemain que nous reprenons la route du sud, la ruta del vino en direction de Cafayate, puis Mendoza, puis…Ushuaia. Nous avons l’impression que le temps s’accélère et que le voyage aura une fin. Nous profitons encore plus de chaque coup de pédale donné. L’expérience des quelques 4000km parcourus jusque ici nous rend plus confiants, plus sûrs, plus mûrs pour avancer paisiblement.
Un matin, un petit papy de plus de 80 ans vient nous rendre visite au moment où nous sommes en train de plier le campement, posé sur un stade de foot. Il nous raconte les oiseaux, le climat, sa vie, observe attentivement la tente et les vêtements de Brice, nous demande si le président français est bien Hollande (à prononcer : Hochandé), reste plus de 30 minutes avec nous, vêtu d’une veste déchirée et nous regardant de son seul œil encore en activité. Lorsque nous lui disons au revoir, il nous serre énergiquement la main la larme à l’œil. C’est un peu comme si nous étions passés voir notre grand-père. Les argentins rencontrés jusqu’à présent sont ainsi, vivants et émotifs, sincères et généreux.
La Quebrada de las Conchas nous accompagne une bonne partie du trajet qui mène à Cafayate. Moins angoissante que la Quebrada de Humahuaca, elle révèle plusieurs plans de couleurs, laisse entrevoir des petites gorges dans lesquelles on rêve de se cacher. Elle semble douce sous ses formes arrondies.
Nous savons aussi que nous approchons une région viticole réputée qui nous promet de belles dégustations, ce qui rend nos journées certainement plus légères. Les pieds de vigne que l’on aperçoit rapidement avoir quitté la quebrada sont hauts, très hauts, par rapport à ceux connus en France. Et en effet le vin est bon, très bon, le soir auprès du feu.