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Bien plus qu’un marché
Que d’activités diverses dans cette ferme ! Comme pour compléter nos coups de pioche et nos heures passées au soleil cuisant à arroser les plantations, est venu le jour du marché. L’heure de vendre nos productions, le moment de satisfaction d’un travail conclu et abouti.
Chargées à l’arrière du véhicule, les caisses de lechugas et d’acelgas s’empilent. Les pots d’albahaca se serrent les uns aux autres, laissant place à quelques pieds de cilantro. Quelques œufs viennent parfaire l’ensemble. Utile peut-être d’ajouter que, comme pour la radio, nous sommes très en retard, mais nous passerons les détails de cette partie de l’aventure.
Nous arrivons sur le marché de la grande ville aux alentours de 11h (oui, on vous a dit que nous étions en retard) et rapidement déballons l’ensemble. Aussitôt assaillis de demandes, nous vendons très rapidement nos premiers légumes de saison. Nous nous prenons au jeu de la vendeuse, expliquons le mode de production organique, la provenance, le cœur que nous avons mis dans la culture de ces bottes de légumes. Notre accent français interpelle le badaud dans cette région peu touristique et nous permet de vendre plus que les propriétaires de la ferme ne l’imaginaient. Nous nous faisons des amis, eux aussi commerçants, et le sentiment d’être natif du coin n’est pas loin.
L’Argentine est incroyable, elle permet au voyageur de sentir pousser des racines sous ses pieds, si peu qu’il veuille se laisser envoûter.
Alors, semblables à nos légumes qui ont besoin de terre pour s’enraciner et d’air pour pousser, nous sentons notre cœur battre ici et nous envolons demain vers ailleurs.
Partage du maté avec les autres commerçants...
En route... vamos vamos!!!
Avec le sourire, c'est plus vendeur!
L'heure des comptes, la vente a été bonne!
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